C'est la saison des cabanes à sucre !
Le Canada produit 80 % du sirop d'érable pur du monde, le Québec étant responsable de plus de 90 % de la production du pays. Non seulement la Belle Province produit 71,4 % de la production mondiale de sirop d'érable, mais nous fabriquons également le meilleur sirop d'érable au monde.